执笔人

企业专家

专业带头人

二级学院负责人

王静观

苏小明

王静观

杨 宇

工作任务

工作要求

旅游产品专员

产品整合优化

调研分析行业数据、产品改进及更新。

熟悉本专业领域内有关方面的专业知识，了解其学科前沿和发展趋势。

产品运营推广

产品方案撰写、市场软文推广

能熟练运用Photoshop及word等软件进行软文撰写

研学导 师

针对中小学生进行研学服务引导及授课

负责制定研学旅行教育工作计划，在带队老师、导游人员等工作人员的配合下提供研学旅行教育服务。

1.具有较强的学习能力和沟通表达能力，能进行精确的活动规划和管理。

2.具有一般空间感、形体知觉、手臂灵活性和动作协调性。

3．具有在广博的各学科的知识积累，尤其是要有心理学、管理学、组织行为学、成功学、领导学、行销学以团队建设、教练技术等学科知识素养。

4.具有1+X研学旅行策划与管理职业技能等级证书EEPM。

导游

引导游览

（一）根据旅行社与游客签订的合同或约定，按照接待计划安排和组织游客参观、游览；

（二）负责为游客导游、讲解，介绍中国（地方）文化和旅游资源；

（三）配合和督促有关单位安排游客的交通、食宿等，保护游客的人身和财物安全；

（四）耐心解答游客的问询，协助处理旅途中遇到的问题；

（五）反映游客的意见和要求，协助安排游客会见、会谈活动。

1.导游人员资格证。

2.普通话乙2证书。

3.具有语言、知识、服务技能的专业能力。

4.熟悉旅游业务知识、熟悉交通知识、海关知识、货币保险知识、邮电通讯知识、社会知识、国际知识以及卫生、生活等旅行常识。

景区讲解员

讲解

服务旅游景区景点，进行讲解服务。

1.普通话乙2证书

2.有较强的沟通能力以及应变能力

3.外貌形象良好。

客服专员

沟通、咨询

面向旅游景区、旅行社、酒店、大部分公司等多数需要专员服务的企业。

处理线上、线下旅游客户的咨询及投诉；负责旅游项目咨询、客户信息变更、查询及推荐等服务；处理售后及客户回访。

普通话乙2证书

有足够的耐心及沟通能力

熟悉业务及常识

计调

调节和安排旅游项目

旅游过程中，工作的计划、协调、调配，其工作职能在于对内接待、安排旅游团，对外计划、协调、发团等多重职能

国家计算机等级考试一级合格证书

熟悉计调相关软件

逻辑性思维及安排事宜能力比较强

会展专员

展会服务

会展服务公司为单位开会服务的公司，负责租赁或提供会议场所，布置开会所需要的各种服务要求

1.普通话乙2证书

2.良好的沟通服务能力

3.优良的体力

1

思想道德与法治

1.知识目标：使学生领悟人生真谛，形成正确的道德认知，把握社会主义法律的本质、运行和体系，增强马克思主义理论基础。

2．能力目标：加强思想道德修养，增强学法、用法的自觉性，进一步提高辨别是非、善恶、美丑和加强自我修养的能力，提高学生分析问题、解决问题的能力。

3.素质目标：使学生坚定理想信念，增强学生爱国情怀，陶冶高尚道德情操，树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观和法治观，提高学生的思想道德素质和法治素养。

以社会主义核心价值观为主线，以理想信念教育为核心，以爱国主义教育为重点，对大学生进行人生观、价值观、道德观和法治观教育。

案例教学法、课堂讲授法、讨论式教学法、视频观摩互动法

48

2

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

1、知识目标 ：掌握习近平新时代中国特色社会主义思想形成的依据、条件、历史背景、主要内容和重大意义；把握中国特色社会主义进入新时代主要矛盾的变化；理解以人民为中心的立场；理论和掌握十个明确、十四个坚持和十三个方面成就的内容和重大意义等；

2、能力目标：培养学生发扬理论联系实际的马克思主义学风，提高坚持理论联系实践的能力，加强既向书本学，又向实践学的自觉性；加强学生运用马克思主义思想方法和工作方法指导自己的学习、生活和工作的能力；

3、素质目标：增强学生时代使命感和责任感，把个人成长成才融入实现中华民族伟大复兴的中国梦之中，成为立大志、明大德、成大才、担大任的时代新人。

紧紧围绕习近平新时代中国特色社会主义思想是党和国家必须长期坚持的指导思想这一主题，以“十个明确”和“十四个坚持”为核心内容和主要依据，着重讲述习近平经济思想、法治思想、新时代中国特色社会主义政治思想、文化思想、社会建设思想等内容。

讲授法、案例法、讨论法、视频展示法等

48

3

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

1.知识目标：帮助学生了解毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观，系统把握马克思主义中国化理论成果的形成发展过程、主要内容体系、历史地位和指导意义。

2.能力目标：培养学生运用马克思主义的立场、观点和方法分析解决问题的能力，增强执行党的基本路线和基本方略的自觉性和坚定性，提高为中国特色社会主义伟大实践服务的本领。

3.素质目标：提高学生马克思主义理论修养和思想政治素质，培养德智体美劳全面发展的中国特色社会主义事业合格建设者和可靠接班人。

马克思主义中国化理论成果，即毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观产生形成发展过程、主要内容体系、历史地位和指导意义。

讲授法、案例法、讨论法、视频展示法等。

32

4

体育

1.身心健康目标：增强学生体质，促进学生的身心健康和谐发展，养成积极乐观的生活态度，形成健康的生活方式，具有健康的体魄；

2.运动技能目标：熟练掌握健身运动的基本技能、基本理论知识及组织比赛、裁判方法；能有序的、科学的进行体育锻炼，并掌握处理运动损伤的方法；

3.终身体育目标：积极参与各种体育活动，基本养成自觉锻炼身体的习惯，形成终身体育的意识，能够具有一定的体育文化欣赏能力。

1、高等学校体育、体育卫生与保健、身体素质练习与考核；

2、体育保健课程、运动处方、康复保健与适应性练习等；

3、学生体质健康标准测评。

讲授；

项目教学；

分层教学。

64

5

信息技术基础

1.通过信息技术课程培养学生的信息素养。注重培养学生的信息能力，培养学生的动手处理信息的能力，提高学生的其他基础文化素养，尊重学生的个性，强调信息伦理道德培养。 

2.教学中提供示范，应用信息技术。利用信息技术辅助教学的手段，把信息素养的培养落实到整个学校教育中去。

3.通过信息技术的教学，要求学生能够通过计算机等级一级考试，使用信息技术达到培养学生信息素养的目的。

1.信息技术的基本情况和windows操作系统。

2.掌握office办公软件的使用。

3.计算机一级素养训练。

1、理论讲解

2、实践训练。

3、项目教学。

48

6

劳动教育

1.知识目标：帮助学生对劳动创造价值、劳动对于生存与发展的意义等有科学的认识，树立正确的劳动观；

2.能力目标：学生通过各种劳动体验，提升劳动能力，形成良好的技术素养，使学生学会安全劳动，保证劳动质量；

3.素质目标：提高学生职业素质，形成时代发展所需要的技术素养、初步的技术创新意识和技术实践能力。锤炼艰苦奋斗、顽强拼搏和艰苦创业的意志。

1.劳动观念教育，劳动法律法规教育等；

2.劳动技能教育，劳动习惯教育等。

实践、活动、专题教育

16

安排第一学期，总学时64学时，其中理论64学时，实践0学时。

职业能力

储备丰富的专业知识和基础知识，提升专业素质和综合素质，掌握并能够把这些知识灵活应用到导游讲解的实践之中，考取导游人员资格证。

学习目标

通过学习导游基础的有关专业知识，使学生对导游中需要具备的文化知识有了基本认知和掌握，增加讲解的内涵与品味，在讲解过程中弘扬祖国五千年的文明与文化，满足游客的文化知识追求。同时对提高学生职业能力、参加导游证考试和就业有巨大的作用。

学习内容

该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识，导游员只有具备了扎实的文化基础知识，才能增加讲解的内涵与品味，才能弘扬祖国五千年的文明与文化，才能满足游客的文化知识追求，担任文化的传播者。丰富的旅游文化知识是导游员成为“文化大使”的前提和基础。

思政元素

将思政元素“无私奉献、雷锋精神”融入其中，需要遵从育人原则，彰显导游基础知识课程教学与思政教育的双育人模式，以此增强人才培育效度。

学习方法

案例教学法、课堂讲授法、讨论式教学法、视频观摩互动法。

学习材料

导游基础知识考证书籍、练习册、软件模拟测试。

知识技能

具有语言、知识、服务技能的专业能力；熟悉旅游业务知识、熟悉交通知识、海关知识、货币保险知识、邮电通讯知识、社会知识、国际知识以及卫生、生活等旅行常识。

相关证书或对应赛项

1.导游人员资格证。

2.普通话二级乙等证书。

3.福建省导游服务技能大赛、厦门市导游服务技能大赛。

安排第二学期，总学时64学时，其中理论32学时，实践32学时。

职业能力

掌握导游工作的流程，能够灵活处理导游工作中的突发事件。

学习目标

知识目标：以福建省导游人员资格考试为具体蓝本，通过使学生掌握牢固的导游实务知识和熟练的对客服务技能；

能力目标：顺利获取导游资格证并成为合格导游人员，培养学生的导游职业工作能力。

情感目标：培养学生热爱导游工作。

学习内容

导游服务准备 导游服务工作规程 导游服务核心技能 问题与事故的处理技能

导游服务技能

思政元素

爱国、职业素养  为人民服务

学习方法

结合老师授课及线上专业资源参考

学习材料

《导游业务》，全国导游人员资格考试教材编写组 编，旅游教育出版社，2022年http://www.cthy.com/ ，http://www.cqta.gov.cn

知识技能

导游词撰写能力、导游词讲解能力  突发事件处理能力 带团基本流程

相关证书或对应赛项

导游资格证书 导游服务大赛

安排第三学期，总学时64学时，其中理论32学时，实践32学时。

职业能力

掌握旅游相关法律条款，能够运用法规维权、处理好工作。

学习目标

知识目标：要求学生掌握和理解导游法规基础知识，能够与具体导游业务相结合，灵活运用。

能力目标：要求学生能够懂法、守法，从消费者角度、从旅游从业人员角度用法律手段维权。

情感目标：培养学生热爱导游工作，培养良好守法意识和严谨的职业素养。

学习内容

宪法、旅游法 、合同、违约、侵权、导游人员法律、旅游相关企业法律

思政元素

爱国、职业素养  遵纪守法 维权

学习方法

结合老师授课、线上专业资源参考、案例分析。

学习材料

《旅游法规》，全国导游人员资格考试教材编写组 编，旅游教育出版社，2022年

线上旅游法规咨询、案例。

知识技能

旅游合同、违约 侵权  导游人员法律  旅游企业相关法律

相关证书或对应赛项

导游资格证书 导游服务大赛

安排第四学期，总学时64学时，其中理论64学时，实践0学时。

职业能力

使学生具备旅游资源规划与开发的基本技能，具备从事与旅游资源相关的各项工作的能力。

学习目标

要求学生掌握自然旅游资源和人文旅游资源的基本类型、功能和作用以及旅游环境保护与旅游资源可持续发展的方法与对策。注重理论与技能的结合，旨在培养有理论有技能的应用型专门人才。

学习内容

本课程是旅行社管理、旅游产品开发的基础，有了对资源的认识，才能更好开发旅游产品，更好着眼于当前市场的需求。资源是基础、是核心，更是旅游行业的内涵体现与生命力的象征。

思政元素

在设计旅游产品时可融入思政元素“绿水青山就是金山银山”的环保意识，绿色多元化的产品设计。

学习方法

课堂讲授法、视频观摩互动法、任务教学法、启发式教学法。

学习材料

中国旅游资源投资网（http://www.ct-ri.com/）

中国景点网（http://www.cssn.com.cn/）

知识技能

（1）让学生掌握旅游资源的基本概念，人文旅游资源与自然旅游资源的基本类型，旅游资源可持续发展的基本对策。

（2）使学生全面熟悉不同旅游资源的特点，具备旅游资源规划与开发中常见问题的分析能力和处理能力。

（3）培养学生养成良好的旅游业可持续发展的思维模式，初步树立旅游资源规划与管理中的奉献意识、沟通协作意识。

（4）使学生具备旅游资源规划与开发的基本技能，具备从事与旅游资源相关的各项工作的能力。

相关证书或对应赛项

普通话二级乙等证书、福建省导游服务技能大赛、厦门市导游服务技能大赛。

安排第三学期，总学时64学时，其中理论52学时，实践12学时。

职业能力

（1）能搜索符合自己需要的旅游电子商务，并在旅游电子商务完成需要的操作、体验完成不同的旅游电子商务模式。

（2）能完成旅游电子商务网络和数据库的基本操作，能初步建立一个简易的、小型的旅游电子商务。

（3）能自己动手在旅游电子商务完成在线支付、实现旅游电子商务的营销策划、完成旅游电子商务基本安全技术的应用。

（4）能对旅游企业电子商务所积累的客户关系进行有效管理、寻找新顾客留住老客户、提升客户服务水平。

学习目标

(1) 理解旅游电子商务的概念，了解旅游电子商务的功能。

(2）学会搜索符合自己需要的旅游电子商务，能自己动手在旅游电子商务完成需要的操作。

(3）理解旅游电子商务模式的涵，了解各种形态下旅游电子商务模式的动作特征。

(4）熟悉旅游电子商务模式的各种实际应用，能自己动手在旅游电子商务体验完成不同的旅游电子商务模式。

(5）了解旅游电子商务网络技术和数据库技术的基本概念，掌握旅游电子商务网络技术和数据库技术。

(6）学会旅游电子商务网络和数据库技术的基本技能，能掌握旅游电子商务网络和数据库的基本操作。

学习内容

(1）旅游电子商务基础：知名的旅游电子商务；旅游电子商务的概念和发展概况；旅游电子商务的分类、服务功能；旅游电子商务的特点。

(2）旅游电子商务模式：旅游电子商务模式的内涵；各种形态下旅游电子商务模式的运作特征；知名旅游电子商务企业的模式。

(3）旅游电子商务网络技术：旅游电子商务网络技术和数据库技术的基本概念、基础内容

思政元素

重点培养学生旅游电子商务法的法治思想、法治意识。同时增强学生的爱国主义情感，促进学生综合素质的提升，引导学生树立正确的人生观、世界观、价值观。

学习方法

体验式情景模式教学；行动导向、任务驱动；

案例分析、问题探究；小组合作、课堂讨论。

学习材料

《旅游电子商务概论》、《计算机应用基础》、《旅游商务基础》、《旅游学概论》、《旅行社运营实务》、《酒店经营与管理》、《计调与外联实务》等。

知识技能

电子商务的模式；互联网基本应用技术；电子商务与数据库技术

相关证书或对应赛项

安排第三学期，总学时64学时，其中理论32学时，实践32学时。

职业能力

旨在帮助学生为以后从事研学旅游行业打下基础，并精准学习1+X研学旅行策划与管理（EEPM）初级证书的考证内容及实操。

学习目标

通过学习研学旅行活动课程内容，达到研学导师的职业技能等级标准，完成研学旅行、研学旅行策划与管理、PBL项目式学习、STEAM教育等。

培养能胜任研学旅行、综合实践、劳动教育领域相关单位（中小学校、研学教育企业、旅行社、基地、营地、媒体、出版社、书店、教育信息化企业、亲子机构、体育拓展企业、景区、度假村）等实践教育的从业者，主要完成针对中小学生开展安全、教育、服务策划与管理任务，以及实践教育从业人员的培训、指导、策划和管理等工作。

学习内容

研学旅行课程是根据1+X研学旅行策划与管理（EEPM）初级证书考试来制定，通过本课程的学习，使学生获得研学教育、跨学科教育、心理素质培养、安全应对教育、人际沟通、户外生存等知识与技巧，使学生能掌握一般研学旅行中的课程设计、独立带团任务、教学教育、研学实操，能为中小学生提供基础性安全落实、教学引导和服务管理，进行挤出时间教育等服务活动，从成为一个标准的研学行业从业者。

思政元素

尊老爱幼、注重文明素养、关注非遗及国家高科技、爱国情怀。

学习方法

案例教学法、课堂讲授法、讨论式教学法、视频观摩互动法。

学习材料

1、课程教材与指导书

《研学旅行实操手册》，作者魏巴德、邓青，教育科学出版社，2021.1。

参考教材：《研学活动课程设计与实施》，作者邓青，高等教育出版社，2022.8

2、课程教学资源库

在教学过程中我们还借用了多媒体、网络视频、实操案例、软件等教学手段。

知识技能

1.具有较强的学习能力和沟通表达能力，能进行精确的活动规划和管理。

2.具有一般空间感、形体知觉、手臂灵活性和动作协调性。

3．具有在广博的各学科的知识积累，尤其是要有心理学、管理学、组织行为学、成功学、领导学、行销学以团队建设、教练技术等学科知识素养。

相关证书或对应赛项

普通话二乙证书、1+X研学旅行策划与管理职业技能等级证书EEPM。

总学时

理论学时

实践学时

第一学年

第二学年

第三学年

1

2

3

4

5

6

公共基础课

“必修课”小计

14

35

682

394

288

17

10

2

2

0

0

24.65%

25.13%

“选修课”小计

2

6

72

48

24

2-6学期选课

4.23%

2.65%

“专业基础课”小计

8

24

400

208

192

4

4

10

4

0

0

16.90%

14.74%

“专业课”小计

11

65

1368

192

1176

4

4

8

8

24

24

45.77%

50.41%

“专业（群）拓展课”小计

4

12

192

96

96

0

4

2

6

0

0

8.45%

7.07%

合计

39

142

2714

938

1776

25

22

22

20

24

24

100.00%

100.00%

占总学时比例（%)

A类课程比例

B类课程理论部分比例

B类课程实践部分比例

C类课程比例

9.58%

25.13%

19.31%

45.98%

合计（%）

34.71%

65.29%

理论

实践

第一学年

第二学年

第三学年

S/C（考试/考查）

1

2

3

4

5

6

公共基础课

必修课

1

思想道德与法治

B

3

48

38

10

1

2

S

2

习近平新时代中国特色社会主义思想概论

B

3

48

48

3

S

3

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

B

2

32

26

6

2

S

4

形势与政策

A

1

48

48

讲座

讲座

讲座

讲座

讲座

讲座

C

5

大学英语

B

8

128

100

28

4

4

S

6

大学体育

B

4

64

4

60

2

2

C

7

信息技术基础

B

3

48

32

16

3

C

8

职业生涯规划

B

1

16

14

2

1

C

9

就业指导

B

1

22

16

6

1

C

10

军事理论

A

2

36

36

2

C

11

军事技能

C

2

112

112

2W

C

12

大学生心理健康教育

B

2

32

16

16

1

1

C

13

创新创业教育

B

2

32

16

16

2

C

14

劳动教育

C

1

16

16

活动

活动

活动

活动

C

“必修课”小计

35

682

394

288

17

10

2

2

0

0

选修课

1

思政类、艺术类、人文素养类、科学素养类

A

4

48

48

2-6学期选课

C

2

第二课堂

C

2

24

24

C

“选修课”小计

6

72

48

24

“公共基础课”合计

41

754

442

312

17

10

2

2

0

0

专业基础课

1

商务礼仪与文书写作

B

2

32

16

16

2

C

2

市场营销实务

B

4

64

32

32

4

C

3

经济学基础

A

2

32

32

2

C

4

管理学基础

A

2

32

32

2

5

★办公软件高级应用

B

4

64

32

32

4

C

6

旅游英语

B

4

64

32

32

4

C

7

旅游资源学

B

4

64

32

32

4

C

8

导游词创作课程周实训

C

2

48

0

48

2W

C

“专业基础课”合计

24

400

208

192

4

4

10

4

0

0

专

业

课

1

●★导游基础知识

A

4

64

64

0

4

S

2

●★导游实务

C

4

64

0

64

4

C

3

●★旅游法规

B

4

64

32

32

4

S

4

●旅游产品设计

B

4

64

32

32

4

C

5

●旅游电子商务概论

B

4

64

32

32

4

C

6

●★研学旅行

B

4

64

32

32

4

C

7

旅游线路设计课程周实训

C

2

48

48

2W

C

8

导游元素创作课程周实训

C

2

48

48

2W

C

9

校企合作项目周实训

C

8

192

192

8W

C

10

毕业设计

C

8

192

192

8w

C

11

岗位实习

C

21

504

504

2w

19w

C

“专业课程”合计

65

1368

192

1176

4

4

8

8

24

24

专

业

（群）拓

展

课

1

客源国概况

B

2

32

16

16

2

C

2

旅游消费者行为学

B

4

64

32

32

4

C

3

新媒体运营

B

4

64

32

32

4

C

4

★摄影及图片处理

B

4

64

32

32

4

C

5

企业管理

B

2

32

16

16

2

C

6

电子商务理论与实务

B

2

32

16

16

2

C

7

跨文化交际

B

2

32

16

16

2

C

8

旅行社管理

B

2

32

16

16

2

C

9

旅游景区服务与管理

B

2

32

16

16

2

C

“专业（群）拓展课”合计            （至少选修X学分）

12

192

96

96

0

4

2

6

合计

142

2714

938

1776

25

22

22

20

24

24

商贸实训室

各类实训课程，例如导游基础知识、导游实务、旅游产品设计等

电脑、电脑桌、软件

60

形体实训室

开展中西餐服务、商务礼仪等实训课程以及商务礼仪大赛。

音响设备、展示镜、桌子、练功杠

50

旅游实训室

各类实操课程，例如商务礼仪、中西餐服务技能等校企合作开发项目

中餐桌 西餐桌

中西餐摆台配套餐具

50

1

厦门会议中心酒店

酒店服务人员岗位认知、生产见习、生产实习、综合实训、顶岗实习

第三学期，1周

50

2

厦门悦华酒店

酒店前台，礼宾，餐饮和客房服务

第五学期，12周

30

3

厦门鑫安颐豪酒店

酒店前台，礼宾，餐饮和客房服务

第五学期，12周

30

4

厦门老院子景区

旅游产品专员岗位认知、生产见习、生产实习、综合实训、顶岗实习

第六学期，20周

30

1

导游人员资格证书

国家旅游局

初级

2

Photoshop（图形图像处理）

劳动和社会保障部职业技能鉴定中心

高级

3

研学旅行策划与管理职业技能等级证书（EEPM）

亲子猫（北京）国际教育科技有限公司

初级

4

领队证

国家旅游局

初级

5

全国计算机等级考试（NCRE）二级办公软件（MS Office或者WPS Office)

人力资源和社会保障部

二级